Il tritacarne con spremipomodoro professionale Reber è dotato di motori industriali a servizio continuo e ingranaggi di metallo a bagno d’olio, e può essere usato anche come tritacarne. Permette l’applicazione di carter di protezione d’acciaio di diverso tipo (nessuna protezione, copriventola rotondo, carter squadrato semiprofessionale, copertura completa professionale), e ha potenze da 400 a 2000 W. Sono disponibili ingranaggi d’alluminio o acciaio, a dentatura dritta o elicoidali. Costruito in ghisa verniciata e trattata per uso alimentare, è completo di accessori (imbuto, filtro, paraspruzzi, sgocciolatoio) inox. Adatto per passata di pomodoro e marmellate, può essere corredato di coni filtro con fori di misure diverse, anche per passate speciali, e può essere usato per prodotto crudo e bollito. Gli accessori disponibili sono: tritacarne inox o ghisa stagnata, da misura 5 a 32; grattugia d’alluminio luciato con rullo d’acciaio stagnato; torchio per pasta d’alluminio, con 12 piastre di nylon; impastatrice da 1,6 kg/3 min; vasca di nylon con braccio impastatore inox Aisi 316. In foto, tritacarne 9503 con copriventola inox.