Farina di germogli di grano saraceno

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CultavitV è l’alternativa naturale alle vitamine del gruppo B, solitamente ottenute per sintesi chimica, poiché è una farina di germogli di grano saraceno (Fagopyrum esculentum) ricca in vitamine B. Coltivata attraverso un avanzato processo di idrocoltura, è distribuita in Italia da Sochim International. Il grano saraceno, che appartiene alla famiglia delle poligonacee, è privo di glutine, e sostiene l’organismo nelle sue funzioni vitali. L’ingrediente è una fonte naturale di tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acido pantotenico (B5), piridossina (B6), acido folico (B9) e cobalamina (B12). Le vitamine naturali sono meglio tollerate dall’organismo rispetto alle sintetiche e hanno caratteristiche organolettiche e di stabilità di superiori. Pertanto l’utilizzo di questo ingrediente può essere una valida alternativa alle vitamine di origine sintetica, attribuendo valore aggiunto al prodotto finale. Può essere aggiunto a integratori alimentari, arricchire bevande e prodotti da forno, entrare nella formulazione di functional food. Adatto anche a diete vegetariane e vegane, è privo di OGM.

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