Estrazione puree di frutta e verdura

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I turbo estrattori PR410 (a caldo) e PR411 (a freddo) Boema hanno principio di lavoro brevettato: camera di estrazione a sezione cilindrica con rotore e sistema centralizzato per la regolazione radiale delle palette. Questa soluzione consente di ottenere continua e perfetta pulizia del filtro di estrazione e ottimizza la spinta centrifuga sul prodotto prevenendo rotture di semi e altre parti solide. La geometria delle palette intercambiabili permette il montaggio in due posizioni per realizzare due angoli assiali differenti, modificando il tempo di permanenza del prodotto in macchina. Il rotore può essere equipaggiato con palette hard o soft, per ottimizzare le rese d’estrazione con ogni prodotto senza stress. E’ possibile variare la velocità di rotazione dell’estrattore tramite inverter, regolando la forza centrifuga di estrazione in base alla produzione. Per garantire la completa ispezione degli estrattori è stata prevista un’apertura che permette l’accessibilità da ambo i lati. L’estrattore a freddo PR411 in foto ha due motorizzazioni, per la completa fuoriuscita di rotore e pretrituratore.

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