L’azoto è un additivo importante in campo alimentare perché migliora la shelf life dei prodotti preservandone caratteristiche organolettiche come per esempio colore e composizione. Per questo Claind ha sviluppato diverse soluzioni per la produzione di azoto, tutte realizzate in conformità CE (inclusa PED), UL e ASME. Tra queste le serie Flo, Pico e Maxi, che comprendono generatori che si differenziano per la portata d’azoto. Tutti i modelli utilizzano la tecnologia PSA (Pressure Swing Adsorption) che consente, utilizzando setacci carbomolecolari, di separare l’azoto dall’aria ambiente ottenendo purezze elevate che qualificano l’azoto come additivo alimentare E941. Il sistema Fast Purity (brevetto Claind) garantisce la purezza del gas pochi minuti dopo l’accensione del generatore, dotato di analizzatore d’ossigeno e sistema di controllo a microprocessore che consente il funzionamento sulle 24ore. L’efficienza dei setacci molecolari e l’assenza di manutenzione limitano il costo dell’azoto rispetto a fonti di approvvigionamento alternative come azoto liquido o bombole.