Rocol presenta Purol, grasso alimentare certificato NSF-H1 e 3H. Ideato per agire anche come agente distaccante, può essere usato su tutte le parti dei macchinari che entrano in contatto diretto con il cibo (lame, guide, cuscinetti e guarnizioni di piatti tritatutto, mixer e affettatrici). Il grasso aderisce meglio dell’olio, quindi è più efficace come agente distaccante e impedisce al cibo di incollarsi alle macchine durante la lavorazione. La certificazione NSF-H1 dimostra la sicurezza in caso di contatto accidentale con il cibo; la registrazione 3H l’impiego sicuro anche nel contatto diretto con carne e pollame, due ambiti in cui la lubrificazione è un problema. Usato con regolarità, questo grasso permette maggiore durata dei cuscinetti, minore incidenza di guasti e ridotti tempi di inattività. Il grasso è disponibile in cartucce da 370 g o in barattolo da 4 kg, e può essere applicato manualmente o tramite pistole o pompe. La temperatura di funzionamento va da -10 a +110°C. Grazie al programma di assistenza completa RocolCare, un team di esperti è a disposizione per la manutenzione e l’assistenza tecnica, e per risolvere ogni problema di lubrificazione.