Valori di riferimento per Vitamina E e B12

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Gli esperti di nutrizione dell’EFSA hanno stabilito i valori di riferimento nella dieta (DRV) per la vitamina E (in forma di α-tocoferolo) e per la cobalamina (vitamina B12). I lavori condotti dall’Autorità rientrano nell’ambito dell’aggiornamento dei fabbisogni di sostanze nutrienti ed energia stabiliti dalla Commissione europea nel 1993.

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