Carne triturata in modo netto e accurato

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IOZZELLIPer una triturazione accurata e netta, i tritacarne in linea serie TCS Compat di Iozzelli sono l’ideale grazie alla speciale conformazione della zona d’accesso della carne alla coclea di macinazione, che impedisce il danneggiamento o la lacerazione del prodotto. La tramoggia d’alimentazione da 300 o 350 litri è dotata di un braccio alimentatore ausiliario che facilita l’afflusso del prodotto alla zona di triturazione. La macchina è disponibile in diverse esecuzioni, con testate di diametro 150 e 180 mm per sistemi di taglio Excelsior o Enterprise e motori da 18, 22, 30 o 37 kW per soddisfare un’ampia gamma di esigenze produttive. Tutte le macchine montano sistemi di triturazione Sterminio, dotati di un albero folle lungo, passante la coclea di macinatura, che permette di far ruotare i coltelli due volte più velocemente rispetto alla coclea stessa. Su richiesta possono essere allestiti caricatori per vagonetti da 200 litri, testate per sistemi di taglio Unger (160 o 200 mm), giri variabili dell’albero coltelli mediante inverter, dispositivo cavanervi.

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