FDA ha prorogato i termini per la consultazione pubblica in merito all’uso dell’aggettivo “natural” in etichetta. La discussione è nata su sollecitazione di numerose associazioni di consumatori che chiedono chiarezza in tal senso. FDA non ha mai legiferato in materia ma ha sempre considerato “natural” nell’accezione di “nulla di artificiale o di sintesi” compresa l’aggiunta di additivi e coloranti, indipendentemente dalla fonte. L’interpretazione non si è mai estesa alle tecniche di allevamento o coltivazione (uso di pesticidi), alle tecnologie (trattamenti termici, irradiazione), agli aspetti dietetici o salutistici.
