EOPTIS, azienda italiana specializzata nella progettazione e nella produzione di sistemi optoelettronici di misura, si propone al costruttore di macchine del settore alimentare come partner nello sviluppo e nella produzione di soluzioni di sensing per la verifica qualità e per la selezione del prodotto. Il nuovo nato nella famiglia di prodotti standard EOPTIS è il colorimetro industriale CLM-195; uno strumento robusto e compatto in grado di effettuare rilevamenti colorimetrici su oggetti solidi, liquidi e polverosi in movimento con affidabilità 60 volte superiore a quella dell’occhio umano. É uno strumento intelligente, infatti i dati misurati (ultima misura utile o media mobile) possono essere analizzati a bordo del dispositivo al fine di fornire un’informazione istantanea pass/fail resa disponibile sugli I/O digitali. In alternativa le misurazioni possono essere inviate ad un’unità di controllo remota per un’analisi più approfondita, per la memorizzazione dei dati (funzionalità datalogger) o per la creazione di report. La caratteristica che rende vincente il colorimetro EOPTIS è la versatilità; infatti, oltre a controllare il colore confrontando la misura con database standard o creati ad hoc, consente di dare un’indicazione in tempo reale sulla qualità del prodotto, potendo così regolare istantaneamente il processo produttivo.
Le prime storie di successo raccolte da EOPTIS con la promozione dello strumento riguardano il settore della panificazione artigianale nella funzionalità di riconoscimento e controllo degli ingredienti e il settore enologico nell’analisi qualitativa derivata dal colore  del mosto d’uva.