Tecnoeka presenta i nuovi forni professionali Compact, una linea con 6 e 10 teglie 1/1 GN che garantisce elevate prestazioni di cottura ed efficienza gestionale, ma che si distingue per le dimensioni compatte: appena 50 cm di larghezza. Pensati per ristoranti e gastronomie che devono coniugare la tecnologia con gli spazi contenuti, questi forni sono un connubio tra efficienza ed estetica. Un prodotto che incontra le esigenze dei ristoratori offrendo anche, a richiesta, la reversibilità della porta. Il pannello comandi incorpora la tecnologia TouchLine, che permette di gestire il forno grazie a un’interfaccia intuitiva con pulsanti touch e un menù interattivo che, tra le numerose funzioni, offre la possibilità di personalizzare le cotture e memorizzare le ricette preferite. La dotazione di serie include il lavaggio automatico a quattro programmi, la sonda al cuore con supporto, la porta usb per caricare e scaricare ricette e dati haccp e una vaschetta raccoglicondensa asportabile installata sulla porta.