Data logger di monitoraggio temperature di processo

1997

astori

Astori Tecnica lancia ThermoBuzz, un data logger di temperatura con un led e un cicalino d’allarme integrati per monitorare la temperatura nel cuore del prodotto durante i processi di cottura, raffreddamento, riscaldamento, pastorizzazione, sterilizzazione. La sonda a penetrazione, con maniglia pieghevole e cavo lungo 3 m, può misurare la temperatura all’interno del prodotto da -50 a +250°C. Il cicalino e il led avvisano al raggiungimento della temperatura desiderata o quando il tempo limite stabilito è scaduto. Lo schermo lcd mostra i valori rilevati e lo stato del processo. Le temperature registrate in memoria, che salva fino a 300 misure in funzione dei parametri impostati, possono essere trasferite su pc tramite usb. Nei processi di riscaldamento e cottura lo strumento segnala i processi corretti in base ai parametri impostati o l’eventuale fallimento. Si applica anche ai processi di sterilizzazione (121°C per 15 min), e permette di eseguire le procedure secondo Haccp. I parametri impostabili dall’utente sono: temperatura da raggiungere, durata minima del processo, durata massima del processo, temperatura min/max eccetera.

 

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