Cernita, pulitura riempimento e sterilizzazione

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agromeccanicaLa produzione Agromeccanica si concentra sulle linee di produzione del pomodoro utilizzato nell’industria per realizzare passati, concentrati, pelati, polpe e cubettati. Molte le macchine proposte per la fase di cernita e lavaggio, perché la raccolta, il trasporto e il conferimento della materia prima sono anelli fondamentali della trasformazione industriale del pomodoro. Tra queste le vasche defangatrici, che effettuano un primo lavaggio allontanando contemporaneamente i corpi estranei fino al 20% del peso complessivo. La portata fino a 90.000 kg/h e la semplicità di utilizzo le rendono affidabili anche nelle fasi delicate. Per la fase di pelatura spiccano i separapelli con sistema di lavaggio ad alta pressione, indispensabili per allontanare le bucce, e i piani di cernita caratterizzati da un nastro centrale inox. Le riempitrici automatiche permettono di dosare il prodotto con precisione e ad alta velocità. Mentre i pastorizzatori, anche in versione monoblocco, hanno elevata capacità di scambio e sono corredati di strumentazione per la regolazione della temperatura. Per i fluidi più difficili da trattare è possibile aggiungere una pompa a pistoni.

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