La ricerca di materiali alternativi, grazie all’ottimizzazione della filiera alimentare, questa volta ha portato ad utilizzare gli scarti dell’ananas per realizzare un materiale simile alla pelle. Dal Regno Unito infatti, arriva Ananas Anam, una start up con sede a Londra, che ha ripreso e migliorato un’antica tecnica filippina per ottenere dalle foglie di ananas Piñatex, un materiale simile alla pelle. Il prodotto rappresenta quindi una soluzione economica e rispettosa dell’ambiente, dal momento che le foglie sono un materiale di scarto che andrebbe smaltito durante la raccolta dei frutti.
