E’ un preparato enzimatico il nuovo ingrediente alimentare

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Il 24 Luglio 2017, con la Decisione di esecuzione (UE) 2017/1387 della Commissione, è stata autorizzata l’immissione sul mercato di un nuovo ingrediente alimentare, un preparato enzimatico di proliloligopeptidasi prodotto con un ceppo geneticamente modificato dell’Aspergillus niger, a norma del regolamento (CE) n.258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio.

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