Sibread produce una vasta gamma di macchinari destinati al settore della panificazione e della pasticceria, in particolare taglierine per il pane, formatrici e macinapane. Le taglierine sono disponibili in varie versioni: manuali, semiautomatiche, automatiche, self-service e semindustriali. Le tagliapane sono prodotte sia da banco sia con basamento, con caricamento inclinato o piano. La larghezza del pane può variare da 420 a 520 mm grazie al passo lame da 7 a 20 mm. Le lame sono d’acciaio inox, così come il cassetto raccoglibriciole e le parti a contatto con il pane. Nelle taglierine manuali lo spingipane è manuale, nelle altre è automatico con velocità regolabile. Nelle taglierine automatiche la velocità, il numero di pezzi e la pausa di apertura del coperchio superiore è regolabile dal display, con possibilità di lavorare con un pane alla volta o a ciclo continuo. La taglierina self-service è adatta ai supermercati e al taglio del pane da parte del cliente finale in quanto è dotata di tutti i dispositivi di sicurezza. La taglierina semindustriale Uranus è destinata all’uso artigianale e industriale, ed è caratterizzata da due tappeti di carico posteriore a velocità regolabile, regolazione elettrica altezza tappeto superiore, allineamento prodotto sul tappeto inferiore con rotaie di contenimento regolabili.