Biscotti coestrusi e taglio a filo

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In un’unica macchina, Laser propone la soluzione ottimale per la produzione di biscotti ripieni di marmellata o creme di diverse dimensioni e pesi (biscotti coestrusi). La robusta struttura d’alluminio anodizzato e acciaio inox è completa di motori collegati a un inverter che consente di avere una più ampia gamma di regolazioni possibili.

Il posizionamento del prodotto sulla padella è preciso grazie alla camma meccanica sincronizzata con la movimentazione dei diaframmi di taglio. Il percorso della farcitura dalla tramoggia al miscelatore è interamente inox, così come i carter che avvolgono la macchina. La velocità di produzione va da 20 a 60 battute/min, in base al tipo di prodotto estruso.

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