Brambati produce impianti per la lavorazione di prodotti alimentari e la torrefazione di caffè e cereali, oltre a impianti di movimentazione ingredienti per biscottifici, panifici e pastifici. La divisione specializzata negli impianti per caffè e similari è in grado di fornire soluzioni “chiavi in mano”: dal ricevimento del verde all’alimentazione delle confezionatrici attraverso le fasi di pulitura, stoccaggio, pesatura, miscelatura, tostatura, trasporto, macinazione e degasaggio.

Le tostatrici per caffè hanno diverse dimensioni: da 5 kg/batch (20 kg/h) a 600 kg/batch (3000 kg/h) e possono essere di tipo tradizionale o altamente automatizzate, permettendo la completa flessibilità nel controllo del processo di tostatura. In aggiunta alle tostatrici tradizionali vi è una serie di macchine con differenti capacità produttive in grado di tostare caffè con zucchero, molti cereali e prodotti speciali. Per ogni tipo di tostatrice l’azienda è in grado di fornire bruciafumi e catalizzatore per fumi caldi o freddi, come richiesto dalle normative delle varie nazioni.