Astori Tecnica presenta Ankom TDF per le analisi di fibra dietetica totale, solubile/insolubile o integrata su tutti i tipi di campioni di alimenti e materie prime, solidi o liquidi. Completamente automatico, lo strumento permette di svolgere il processo secondo AOAC 991.43 (tra poco anche AOAC 2009.01 o AOAC 2011.25 per la fibra dietetica integrata) senza la presenza o l’intervento dell’operatore. Eliminate le procedure manuali, a eccezione delle pesate, per una maggiore accuratezza e precisione dei dati analitici. La tecnologia brevettata dei sacchetti filtranti aumenta la superficie dei sacchetti in cui il campione è gestito, con tempi di filtrazione ridotti (meno di 2 min per un campione di crusca d’avena, per esempio). E’ possibile recuperare il filtrato per effettuare la correzione delle proteine e delle ceneri, come da metodo ufficiale. Lo strumento dispone di sei posti indipendenti per altrettanti test, e consente l’esecuzione di tre sessioni analitiche/giorno per un massimo di 18 test/giorno.