Estratto naturale di melanzana rossa

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NVH Italia è l’azienda di punta del gruppo Sveba nel settore degli estratti e dei derivati di origine vegetale destinati alla produzione di ingredienti funzionali per i settori nutraceutico e alimentare. L’attività copre tutta la filiera: dal controllo diretto della coltivazione delle piante alla produzione della materia prima fino al prodotto finito. L’apertura dello stabilimento di Lauria (Pz) è stata decisa per sfruttare le potenzialità della Basilicata, che ha un territorio generoso e incontaminato adatto allo sviluppo delle coltivazioni di piante officinali. Lontano da fonti di inquinamento, in pieno Parco del Pollino, le coltivazioni avviate in zona consentono di proporre all’industria alimentare, tra le altre, prodotti di elevata qualità come l’estratto di melanzana rossa di Rotonda, pianta tra le più pregiate della regione Basilicata, che si distingue dalle altre varietà di melanzana per il suo aspetto simile al pomodoro ed è caratterizzta da elevate proprietà antiossidanti.

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