Health claims, vitamina C favorisce l’assorbimento del ferro e la formazione di emoglobina

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Arance

Gli esperti del gruppo NDA di Efsa hanno riconosciuto gli effetti benefici dell’assunzione di vitamina C nei neonati e nei piccoli fino a 3 anni. In particolare gli esperti hanno riconosciuto come la vitamina C possa contribuire a valori normali di emocromo. In particolare, in accordo con l’articolo 14 del Reg CE 1924/2006 sono stati approvati due claims salutistici: “la vitamina C contribuisce ad aumentare l’assorbimento del ferro non legato al gruppo eme” e “la vitamina C contribuisce alla normale formazione dell’emoglobina e dei globuli rossi”. Al momento non sono stati fissati i livelli massimi di assunzione tollerati nei bambini piccoli. Per poter vantare i due claim gli alimenti destinati ai piccoli devono soddisfare necessariamente le caratteristiche previste dalla Direttiva CE 2006/141 per i latti in formula di proseguimento, la Direttiva CE/1999/21 per gli alimenti utilizzati a scopo medico; la Direttiva CE 2006/125 per gli alimenti a base di cereali. I due pareri scientifici sono consultabili dal link