Le malattie causate da alimenti contaminati rappresentano un vero e proprio pericolo anche per le imprese trasformatrici; recenti stime dell’Organizzazione mondiale della sanità (WHO) indicano che, persino in alcuni paesi industrializzati, circa il 30% della popolazione è colpito ogni anno da disturbi di origine alimentare causati da inquinamenti occorsi nella fase industriale. Pertanto, il rispetto dei requisiti igienici assume un ruolo sempre più rilevante nello scenario internazionale. Questo ha stimolato la R&S di Interroll a sviluppare mototamburi sincroni semplicemente perfetti per le applicazioni in ambiente asettico che hanno ottenuto dopo una lunga serie di test, soli sul mercato, la certificazione dell’European Hygienic Engineering&Design Group (EHEDG). Questo tipo di azionamento, oltre al rispetto degli standard igienici richiesti, offre una soluzione particolarmente vantaggiosa anche dal punto di vista energetico. Il mototamburo Interroll si distingue per affidabilità, robustezza e grande facilità di pulizia. È sostanziale, infatti, in impianti che operano con alimenti di ogni genere poter frequentemente pulire la linea di produzione o di trasporto del prodotto finale. Oltre alla dimostrata economicità, alla compattezza e all’ingombro ridotto, i mototamburi Interroll, grazie al grado di protezione IP66 e IP67 nonché alle superfici extra lisce in acciaio inox, possono essere puliti in modo rapidissimo con acqua ad alta pressione.