Guida aggiornata su come registrare uno stabilimento alimentare

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Dumping of wheat grains
FDA ha pubblicato il Questions and Answers Regarding Food Facility Registration (Sixth Edition). L’aggiornamento si occupa delle modifiche che entreranno in vigore qualora fosse accolta la proposta FSMA (Food Safety Modernization Act) di restringere il campo della definizione del termine “farm” escludendo le aziende agricole che immagazzinano e confezionano prodotti agricoli coltivati da altri (vedere 21 CFR 1.227). Tali aziende saranno probabilmente esonerate dall’obbligo di registrazione.