Etichette alimentari trasparenti, necessarie per 9 italiani su 10

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Nutritional label
Nove italiani su dieci vogliono conoscere l’origine delle materie prime dei prodotti agroalimentari e chiedono etichette chiare e trasparenti. Questo è quanto è emerso da una consultazione pubblica online tra i cittadini sull’etichettatura dei prodotti agroalimentari creata dal ministero delle Politiche agricole. Sono stati oltre 26.500 i partecipanti che hanno risposto ad un questionario con 11 domande sull’importanza della tracciabilità dei prodotti, della indicazione dell’origine e della trasparenza delle informazioni in etichetta.
Tra le risposte, oltre il 96% dei consumatori ha dichiarato che è molto importante che sull’etichetta sia scritta in modo chiaro e leggibile l’origine dell’alimento e per l’84% è fondamentale ci sia il luogo in cui è avvenuto il processo di trasformazione.