Determinazione di coliformi e lieviti

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SONY DSCAstori Tecnica distribuisce GreenLight 930, il quale determina coliformi e lieviti più velocemente rispetto al metodo con terreni tradizionali in piastre e film. Lo strumento, basato sulla misura del consumo batterico d’ossigeno, è utile per molti alimenti e materie prime, tra cui prodotti da forno e di pasticceria, tè e caffè. I campioni da testare arrivano fino a 432. Possono essere aggiunti dall’operatore e identificati dal sistema in qualsiasi momento, senza interruzioni. Lo strumento è disponibile con un carosello a 48 posti, ma può aumentare la sua capacità grazie alla possibilità di gestire caroselli aggiuntivi fino nove, incubabili in un normale termostato. Ogni carosello può essere dedicato a un test particolare, con risultati a video (software compreso, pc non compreso). Come pretrattamento, i campioni da analizzare richiedono la semplice omogeneizzazione, come nel metodo tradizionale. La sospensione batterica presente nel sacchetto sterile dopo il trattamento nell’omogeneizzatore può essere dispensata direttamente nel tubosensore, senza manipolazioni. Mentre per la determinazione di coliformi o lieviti è necessario aggiungere un brodo selettivo (VRBL o VRBD Broth).

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