Dosatrici per ripieni di barrette e tavolette

2008

GAMITrasferire in una macchina il concetto di artigianalità, lasciare che sia questa a curare i dettagli delle forme e i gusti nati da mani esperte sono le caratteristiche delle macchine Gami. Praline, barrette ripiene, tavolette e varie tipologie di prodotti ripieni: le dosatrici One Shot non pongono freni alla creatività, permettendo di creare sapori e sensazioni che si fondono in un dolce. Interamente costruite in acciaio inox Aisi 304, le macchine sono dotate di due tramogge con capacità 6 kg ciascuna, disponibili anche riscaldate. Tra le altre caratteristiche spiccano: capacità produttiva 80 kg/h, software di ultima generazione con interfaccia grafica per la gestione semplice e intuitiva del processo, menu ricette dal quale scegliere la modalità di lavoro, precisione di dosaggio grazie ai particolari ingranaggi. I componenti della dosatrice sono facilmente smontabili per una veloce e accurata pulizia.

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