Quali sono gli ortaggi più acquistati e consumati?

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Secondo un indagine svolta sulle verdure più acquistate e consumate nel 2015, gli ortaggi si confermano i prodotti più gettonati, anche per la loro facilità di reperimento.

In testa alla classifica con 8,68 kg pro-capite troviamo la carota che sfida addirittura i consumi di cioccolata.

I pomodori, invece, risultano essere secondi con 7,13 kg pro-capite. Il terzo posto è occupato dai peperoni: solo il 3% degli acquisti, 4,83 kg a testa, è di origine autoctona: la colpa è però anche di un’inferiore propensione alla coltivazione di questa verdura, che attrae i palati a prescindere dalle provenienze.

Anche i meloni rientrano in questa classifica e occupano il quarto posto con 3,64 kg, mentre le angurie sono settime con 3,5 kg pro-capite. La cipolla invece si colloca al posto numero otto con 3,29 kg, mentre la zucchine supera di poco la soglia dei 3kg pro-capite.