Basi per pizza, pane e grissini senza glutine

1983

SYR3 Roto è la macchina ideale per la realizzazione di prodotti senza glutine. E’ stata sviluppata da Minipan in configurazione versatile: con un semplice cambio formato la stessa unità può produrre basi per pizza, baguette, grissini, focacce, pane arabo ma anche biscotti di ogni forma e dimensione. La serie industriale include teste di estrusione con larghezze che vanno da 800 a 1300 mm per l’utilizzo su teglia o in forno a tunnel. L’azienda vanta anche la più grande linea di estrusione al mondo, in grado di raggiungere una produzione di 4500 basi/pizza senza glutine.

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