Il tritacarne frantumatore Thor di Velati ha due coclee una sopra l’altra su un asse verticale. La prima ha la funzione di sgrossatura, la seconda di rifinitura, e permettono di passare da un blocco congelato a -20°C a una granulometria finale di 4 mm in un unico passaggio. Il sistema di taglio finale, il classico piastre/coltelli, permette di montare due coppie di piastre/coltelli con un diametro di bocca d’uscita pari a 300 mm. La produttività arriva a 10 t/h, a seconda di granulometria finale desiderata, temperatura di ingresso e materia prima. Le potenze in gioco sono importanti (110 kW per la coclea inferiore a velocità fissa), ma i consumi adattabili. La coclea superiore ha un motore da 22 kW completo di inverter per regolare la velocità e adattare la macchina a qualsiasi tipo di prodotto. La coclea inferiore è costruita in base al prodotto da lavorare, cambiando eventualmente forma, passo e portata. Il modello Thor 300DW a doppia coclea è consigliabile anche per prodotti di alta qualità, dove è importante un taglio preciso e non stressante per la materia prima. Garantisce alta produttività, continuità di processo, uniformità del prodotto finale, bassi consumi, facilità di manutenzione e pulizia.