Raccomandazione Europea in merito al controllo della presenza degli idrocarburi di oli minerali negli alimenti e nei materiali destinati al contatto alimentare

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La Commissione Europea, tramite la Raccomandazione UE 2017/84 del 16 gennaio 2017, ha dettato disposizioni agli Stati membri sul monitoraggio degli idrocarburi e degli oli minerali nei prodotti alimentari e nei materiali destinati a venire a contatto con prodotti alimentari. In particolare in merito questa raccomandazione si riferisce al monitoraggio atto ad accertare la presenza degli idrocarburi di oli minerali nei seguenti alimenti: grassi animali, pane e panini, prodotti da forno fini, cereali da colazione, prodotti di confetteria (compreso il cioccolato) e cacao, pesce, prodotti a base di pesce (pesce inscatolato), cereali destinati al consumo umano, gelati e dolci, semi oleosi, pasta, prodotti derivati dai cereali, legumi secchi, insaccati, frutta a guscio e oli vegetali e nei materiali ed oggetti che sono a contatto con detti prodotti.