Banco multifunzione per conserve vegetali

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BM30EASY è l’ultimo nato nella gamma banchi multifunzione Frigojollinox. È il più compatto mai costruito dall’azienda, e racchiude tante tecnologie che permettono di lavorare la materia prima in una vasca di soli 35 litri.

Il banco permette di produrre conserve vegetali di qualunque tipo, sott’olii e sott’aceti, piatti pronti, sughi e paté, ma anche creme dolci e salate, baby food e molti altri prodotti. L’unico limite è la fantasia. Il banco multifunzione è dotato di tutte le ultime tecnologie messe a punto dall’azienda nel settore della cottura, tra cui l’Autocooking-Tec e l’Autovacuum-Tec.

O ancora la tecnologia Stery-Tec, che permette la perfetta sanificazione del prodotto per la conservazione a scaffale o in catena del freddo. Grazie a queste tecnologie è possibile settare i parametri di ogni processo in modo da creare e replicare in modo preciso le ricette.

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