La pelatrice industriale PDSTT/R di ABL può essere utilizzata per lavorare le mele di varie forme, anche irregolari.
Grazie a un sistema completamente automatico, sbuccia, elimina il torsolo e taglia in diverse dimensioni a velocità di 100 mele/min.
Questa macchina automatica garantisce un elevato standard qualitativo del prodotto finito perché mantiene inalterate le proprietà organolettiche della frutta come colore, gusto e consistenza. Le regolazioni della macchina e i cambi formato sono rapidi e pratici.
Le opzioni di pelatura possono infatti essere attivate tramite un semplice interruttore on/off. Le diverse opzioni di taglio comprendono: mela intera e senza torsolo, spicchi di mela da 2 a 18 pezzi uguali, anelli di mela con spessori da 3 a 15 mm, sfoglie di mela. Per proteggere le parti meccaniche, la macchina è dotata di sistemi di lubrificazione automatici e temporizzati e ingrassaggio centralizzato.
