Silvestri è situata a Fontaniva, in provincia di Padova, luogo dove costruisce le sue impastatrici industriali che poi installa in tutto il mondo.

Sono ideali per la produzione di prodotti da forno, dalla grande multinazionale al20 piccolo stabilimento industriale che sforna prodotti ricercati.

Le impastatrici orizzontali a elevata velocità HSM sono adatte alla produzione di impasti per biscotti, cracker e paste lievitate in genere con linee industriali di grandi capacità. Il rovesciamento della vasca avviene mediante dispositivo idraulico fino a un massimo di 170°C, mentre per ottenere il doppio rovesciamento da ambo i lati della macchina vi è un sistema meccanico a ruote dentate.

La miscelazione dell’impasto è effettuata tramite un braccio miscelatore rotante senza albero passante, caratterizzato da un profilo studiato appositamente per poter garantire un’elevata omogeneizzazione degli ingredienti. Tutti i mixer possono essere completamente personalizzati su richiesta dei clienti.