Conosciuta soprattutto per le sue impastatrici planetarie verticali grazie a un sistema che ha inventato nel 1948, Tonelli ha voluto tornare alle radici esponendo, nell’ultima edizione di IBA, la planetaria verticale 600l plc.

Si tratta di uno dei modelli più venduti, disponibile in una gamma che va da 120 a 1300 litri con vari modelli tra micro-plc, vapore, circolazione acqua, che può essere realizzato con diversi accessori che ne aumentano la flessibilità.

Negli anni l’azienda ha ampliato la sua gamma di macchine per la miscelazione, tra cui l’impastatrice orizzontale-TR, la CombiTherMix, il miscelatore centrifugo MU, la Premixer-RPX per impasti e la CRPX per creme, e ancora la planetaria multifunzionale e il modello verticale specifico per la maionese.

Oltre alle soluzioni per la miscelazione progetta e realizza linee per pandispagna e rifornisce le migliori industrie dolciarie, bakery e pasticcerie per la preparazione di una vasta gamma di prodotti.