Starpit e Kremastar sono estrattori versatili progettati per la lavorazione di frutta e verdura. Efficienti nel recupero della polpa, sono proposti da Sfoggiatech per una separazione ottimale della pelle e un trattamento delicato.

Starpit è ideale denocciolare frutti come mango e avocado, e può essere utilizzato anche per l’ulteriore pulizia dei noccioli di frutti precedentemente denocciolati. Il design e la struttura robusta garantiscono qualità e resa anche con frutti dalla buccia particolarmente dura o la polpa che aderisce fortemente al nocciolo. Kremastar è progettato per la raffinazione della polpa e la separazione di semi, bucce e gambi da puree di frutta e verdura.

Grazie all’estrazione a freddo, preserva le proprietà organolettiche del prodotto. La macchina è alimentata da una tramoggia di ingresso con coclea per un flusso costante di prodotto. I battitori regolabili ruotano ad alta velocità in un setaccio forato, forzando la polpa attraverso i fori nella tramoggia di uscita, mentre noccioli e bucce sono scaricati separatamente. Disponibile in tre misure, garantisce capacità da 2,5 a 10 t/h.