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Inchiesta

Casuale

Nuovi materiali e tendenze nel packaging

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“Made in Italy”, verso Expo 2015

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Il ruolo della progettazione igienica del layout negli stabilimenti alimentari

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Normativa europea sugli additivi alimentari

Nuove regole per gli additivi

Dosi massime di alcuni coloranti alimentari
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Rapporti di prova, importanza e responsabilità

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Pasta, le ultime novità nelle linee di produzione 

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Articolo 62, un argomento scottante

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Etichettatura ambientale degli imballaggi, come farsi trovare pronti al 31 dicembre

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Diagnosi energetiche, il punto della situazione

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Produzione alimentare, pulizia e progettazione igienica

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