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Raccomandazioni per ridurre la probabilità di contaminazione da Listeria in frutta e verdura surgelate

11 maggio 2020

Valutazione della sicurezza della sostanza bis(2-etilesil)cicloesan-1,4-dicarbossilato per l’uso in materiali a contatto con gli alimenti

Rivalutazione dell’acido solforico e dei suoi sali di sodio, potassio, calcio e ammonio come additivo alimentare

Rivalutazione dell’alcool benzilico (E 1519) come additivo alimentare

Valutazione della sicurezza del processo utilizzato per riciclare il PET post-consumo nei materiali a contatto con gli alimenti

EFSA, nuove considerazioni sui fosfati

12 settembre 2019
0

Parere EFSA sul seguito della nuova valutazione dell’acido sorbico (E200) e...

5 marzo 2019
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Da EFSA la bozza della Linea guida sull’uso dell’approccio TTC per...

7 gennaio 2019
0

Possibile collegamento tra focolai di Salmonella Agona e alimenti pronti?

30 luglio 2018
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Dati rassicuranti sulla quantità di pesticidi negli alimenti

27 luglio 2018
0

Nuova valutazione su ferrocianuri (E 535, 536, 538) come additivi alimentari

26 luglio 2018
0

L’EFSA ha pubblicato le Nuove linee guida sulle nanotecnologie in alimenti...

17 luglio 2018
0

Rallenta la diminuzione delle salmonellosi nella UE

14 marzo 2018
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EFSA migliora il FAIM

28 febbraio 2018
0

Più investimenti pubblici a favore della ricerca sulla sicurezza alimentare

27 febbraio 2018
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  • Francesca su Tracciabilità di prodotti di carne mediante l’applicazione di sistemi RFID e codici a barre bidimensionali
  • Perché l'ispezione visiva è una necessità: la gestione automatica dei dati - Macchine Alimentari su Perché l’ispezione visiva è una necessità
  • federico su Fermento padre in forma liofilizzata
  • salvatore su Sistemi di pastorizzazione a freddo
  • Leopoldo Peschi su Uova, tecnologie di trasformazione e aspetti funzionali

Tecnologia

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