lunedì, Novembre 10, 2025
Home Studi Scientifici Conserve Pagina 3

Conserve

Casuale

Utilizzo di campi elettrici moderati per il trattamento termico di diversi...

0

Influenza del contenuto in solidi solubili e di trattamenti ad alta...

0

Influenza degli ultrasuoni sulla microstruttura e sulla bio-accessibilità del licopene in...

0

Stabilità di micotossine durante il processo di trasformazione del pomodoro

0

Correlazioni tra misurazioni di viscosità in linea durante la produzione del...

0

Nanoparticelle per prolungare la shelf-life di prodotti ortofrutticoli pronti all’uso

0

Effetti della disidratazione convettiva e successiva conservazione in atmosfera modificata su...

0

Appertizzazione, conservazione degli alimenti in scatola

0

Inattivazione di Lactobacillus sporogenes in concentrato di pomodoro mediante ultrasuoni e...

0

Influenza delle condizioni di stoccaggio sulle caratteristiche reologiche e colorimetriche di...

0
1234...12Pagina 3 di 12
© 2022 Edizioni PVI - Tutti i diritti riservati | Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano | Capitale societario deliberato: € 98.800 - Capitale societario versato: € 98.800. | Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 10518630156