Home Studi Scientifici Dolci

Dolci

Ultime

Analisi della distribuzione dell’acqua durante il raffreddamento dei biscotti: effetti sulla...

0

Utilizzo di tecniche di imaging iperspettrale per la determinazione in linea...

0

Utilizzo di tecnologie di analisi di immagini come sistema non-distruttivo per...

0

Influenza della ricetta e delle condizioni di cottura sulla qualità di...

0

Caratterizzazione di impasti cotti mediante tecnologie laser

0

Studio della cinetica di formazione di furano e furfurale durante la...

0

Utilizzo della tecnologia 3D-printing per lo sviluppo di snack a base...

0

Analisi sensoriale dei biscotti realizzati con fondi di caffè

0

Vetro-cottura per il panettone

0

Nuove formulazioni di biscotti

0
12Pagina 1 di 2
© 2018 Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati.
Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano.
Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati.
Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151