Il ministro della salute, il ministro dell’istruzione e i rettori delle Università milanesi (Statale e Cattolica) hanno proposto l’istituzione di una Scuola superiore di alta formazione internazionale in materia di Sicurezza alimentare. Sarà inoltre completato l’attuale Sistema informativo nazionale per la sicurezza alimentare, riunendo e coordinando le banche dati già operative e le anagrafi animali ed integrandole con gli anelli mancanti per assicurare un totale controllo del percorso dal campo alla tavola.
