Notiziario

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Tecnologia

Piattaforma per sistemi di movimentazione

Con la crescente automazione, il controllo intelligente del flusso di merci negli impianti trasportatori assume un ruolo sempre più importante. Con DC Platform, Interroll...

Studi scientifici

L'angolo delle Tesi

Università

Ingredienti funzionali, focus sull’amido resistente

Il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari per una filiera agro-alimentare Sostenibile (DiSTAS) della Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università Cattolica del...

Protagonisti

Blockchain, più qualità e sicurezza nel settore alimentare

Per molti blockchain è sinonimo di valute digitali e transazioni finanziarie, ma presto sarà anche il modo più diffuso per gestire i contratti, i...

Packaging

Nuova gamma di peso prezzatrici ed etichettatrici serie GALAXI di COOP...

GALAXI è la novità COOP BILANCIAI per il mondo della pesoprezzatura-etichettatura e il controllo sui prodotti preconfezionati (MID APPROVAL), protagonista alla fiera IFFA di...

Energia

Scarti organici, una soluzione europea per recuperare nutrienti

La filiera agroalimentare mondiale si trova di fronte ad una doppia sfida: individuare nuove fonti di approvvigionamento per i nutrienti necessari alla produzione agricola...

Inchiesta

Ispezione in linea, affidabilità e precisione anche ad alte velocità

Sono sempre di più i processi produttivi in cui i controlli riguardano la totalità dei prodotti e non più singoli campioni. Si tratta di...

TTIP, tra luci e ombre

Additivi & Ingredienti

Pasta

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