Tecnologia
Universal Robots presenta UR16e
https://vimeo.com/360570067
Universal Robots, punto di riferimento mondiale nella robotica collaborativa con un parco macchine installato di oltre 37mila cobot, ha presentato oggi, 17 settembre, con...
Studi scientifici
Effetto della temperatura sulle proprietà tribologiche di lubrificanti a base di...
L’interesse, da parte dell’industria, per lo sviluppo di lubrificanti “environmental friendly” è in costante aumento per problematiche legate sia alla salute dei consumatori, sia...
L'angolo delle Tesi
Strategie tecnologiche per lo sviluppo di processi alimentari sostenibili ed eco-innovativi
Lo scopo del progetto di dottorato è sviluppare strategie tecnologiche per aumentare la sostenibilità di prodotti vegetali. In particolare, è stato sviluppato un approccio...
Università
Effetto della temperatura sulle proprietà tribologiche di lubrificanti a base di...
L’interesse, da parte dell’industria, per lo sviluppo di lubrificanti “environmental friendly” è in costante aumento per problematiche legate sia alla salute dei consumatori, sia...
Protagonisti
Bio-protezione: strategie per limitare i patogeni negli alimenti
Nuovi metodi di produzione, distribuzione e consumo degli alimenti; nuovi agenti patogeni; resistenza agli antibiotici; test rapidi per accertare la presenza di microrganismi sono...
Packaging
ALTECH inaugura la nuova sede
ALTECH, azienda leader nella costruzione di macchine etichettatrici, annuncia l’apertura del nuovo stabilimento produttivo. La progressiva crescita aziendale aveva di fatto evidenziato l’esigenza di...
Energia
Scarti organici, una soluzione europea per recuperare nutrienti
La filiera agroalimentare mondiale si trova di fronte ad una doppia sfida: individuare nuove fonti di approvvigionamento per i nutrienti necessari alla produzione agricola...
Inchiesta
Blockchain, vantaggi e limiti della sua applicazione
Si sente spesso dire che la blockchain rivoluzionerà tracciabilità, sicurezza e garanzie di autenticità di alimenti e bevande. Tuttavia, esistono ancora molti interrogativi sulla...
Additivi & Ingredienti
Frumento germinato, nuovo ingrediente per la panificazione
La germinazione è un processo complesso applicato, fin dall’antichità, a cereali e legumi al fine di migliorarne le caratteristiche nutrizionali e sensoriali. Nel caso...
