Grazie all’innovazione del packaging gli snack a base di frutta rappresentano un settore in grande crescita

Secondo un’indagine dell’Innova Market Insights, negli ultimi anni uno dei principali settori in crescita nella categoria degli snack è stato quello degli spuntini a base di frutta, che ha registrato un incremento di circa il 10% dal 2012. Questo settore è molto diversificato ed è costituito da diversi prodotti come ad esempio snack di frutta secca, barrette di frutta e snack a base di frutta trasformata. L’incremento sostanziale della vendita di questi snack è dovuto principalmente all’immagine intrinsecamente sana del prodotto e, in parte, anche all’innovazione del packaging che, grazie ad imballaggi più pratici, come i sacchetti a fondo piatto richiudibili e piccoli barattoli e vassoi, hanno reso questi cibi più adatti al consumo in ogni momento della giornata.