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Materiali autoriparanti per imballaggi alimentari intelligenti
23 Ottobre 2025
Nanotecnologie e packaging alimentare: stato dell’arte e implicazioni per la sicurezza
Utilizzo della spettroscopia e dell’intelligenza artificiale per il monitoraggio in linea della qualità di prodotti a base di cacao
Gulfood Manufacturing 2025 a Dubai, un appuntamento chiave per il settore del food&beverage
Food Safety, batteri ingegnerizzati come sensori per il controllo
Filtrazione tangenziale sicura con la sensoristica IO-Link
19 Maggio 2025
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Dalla 879 BAT a USC: la catena che conoscete, come non...
15 Maggio 2025
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Autenticazione dell’origine botanica del miele tramite spettroscopia di degradazione indotta dal...
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Effetto della sterilizzazione termica assistita da microonde sulla stabilità di diverse...
14 Maggio 2025
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Nuova formulazione per la produzione di pasta ad elevato contenuto di...
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Sviluppo e ottimizzazione di una crema al pistacchio senza olio di...
2 Maggio 2025
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I retrogusti del cacao, quali sono le cause e gli effetti?
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Impiego della spettroscopia e di tecniche di machine learning per la...
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