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Casuale
Materiali autoriparanti per imballaggi alimentari intelligenti
23 Ottobre 2025
Nanotecnologie e packaging alimentare: stato dell’arte e implicazioni per la sicurezza
Utilizzo della spettroscopia e dell’intelligenza artificiale per il monitoraggio in linea della qualità di prodotti a base di cacao
Gulfood Manufacturing 2025 a Dubai, un appuntamento chiave per il settore del food&beverage
Food Safety, batteri ingegnerizzati come sensori per il controllo
Utilizzo dell’estrazione con CO2 liquida e supercritica per lo sviluppo di...
7 Aprile 2025
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Percezione del rischio
2 Aprile 2025
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Processo di estrusione: effetto sulla componente funzionale di pasta a base...
2 Aprile 2025
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Dal processo al confezionamento, tutto per il food&beverage
27 Marzo 2025
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Mettler-Toledo presenterà tecnologie all’avanguardia per l’ispezione dei prodotti a IPACK-IMA 2025
26 Marzo 2025
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Nuovo percorso FAD: Tecnologie non convenzionali nel settore alimentare (II)
18 Marzo 2025
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Rilevamento contaminanti, la rivoluzione della tomografia 3D
14 Marzo 2025
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Semi essiccati e olive nere: impiego come ingredienti nella formulazione di...
11 Marzo 2025
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Monitoraggio mediante spettroscopia NIR del processo di superchilling di carne fresca
10 Marzo 2025
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Utilizzo di campi elettrici moderati per il trattamento termico di diversi...
25 Febbraio 2025
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