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Linee guida EFSA per la revisione periodica di additivi e aromi

15 Maggio 2025

Nasce il laboratorio nato dalla collaborazione tra Ateneo e IMA

Promemoria UE sulla regolamentazione delle tecniche genomiche

Svelare la complessità degli aromi degli alimenti

Terminata la consultazione pre-immissione in commercio di alimenti realizzati con cellule di grasso suino coltivate in laboratorio

Iodio, valori dietetici di riferimento

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Flavanoli del cacao, indicazione salutistica

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Come dichiarare in etichetta il succo concentrato di canna da zucchero

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FDA pubblica una linea guida sull’etichettatura del miele

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USDA ammette Sub4salt tra gli insaportitori delle carni

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