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23 Ottobre 2025
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Utilizzo della spettroscopia e dell’intelligenza artificiale per il monitoraggio in linea della qualità di prodotti a base di cacao
Gulfood Manufacturing 2025 a Dubai, un appuntamento chiave per il settore del food&beverage
Food Safety, batteri ingegnerizzati come sensori per il controllo
Applicazione di tecnologie efficienti dal punto di vista energetico e della...
11 Febbraio 2025
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Effetto della stabilizzazione termica del frumento sul contenuto in acrilamide in...
4 Febbraio 2025
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L’evoluzione dei sistemi di concaggio ha portato vantaggi qualitativi?
31 Gennaio 2025
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29 Gennaio 2025
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16 Gennaio 2025
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