Selezionatrici per cereali puliti e senza allergeni

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CIMBRIA
La selezionatrice full-color Sea Chrome garantisce sicurezza alimentare e ottimizza il processo di lavorazione. Il dispositivo di visione è realizzato con telecamere full-color RGB a tre frequenze sul visibile, combinabili con telecamere aggiuntive NIR e InGaAs e altre due frequenze. La versione Multispectrum è l’unica selezionatrice al mondo con cinque frequenze che operano sullo spettro del visibile e dell’infrarosso. Il software HSI e l’elevata risoluzione delle telecamere consentono di “vedere” i difetti come l’occhio umano e di riconoscere 16 milioni di colori. Fiore all’occhiello della selezionatrice è la flessibilità operativa, che permette all’operatore di agire in maniera indipendente su ogni difetto. Per le ricette di selezione, è sufficiente “fotografare” le diverse categorie di contaminanti (chicchi gialli o grigi nel riso, grana verde o striata, macchie eccetera) creando un “filtro” per ognuna agendo su intensità e saturazione del colore e percentuale del difetto. La macchina consente di individuare e separare un allergene come la soia in seme o in frammenti nel frumento, per esempio, o di separare l’orzo dal frumento e viceversa.

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