Abrogato il divieto di vendere foie gras in California

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Foie gras
Un giudice federale ha dichiarato illegale il divieto di vendere foie gras in California. Il divieto era in vigore dal 2012 ed era il risultato di una battaglia legale avviata nel 2004 dagli animalisti che consideravano scorrette le pratiche di allevamento di oche e anatre. Il divieto era comunque aggirato da alcuni ristoratori che regalavano il prodotto ai clienti sostenendo che la legge proibiva la vendita ma non il consumo. Le associazioni dei produttori chiederanno i danni per le mancate vendite negli ultimi due anni, mentre le associazioni animaliste premono affinché il divieto sia ripristinato.