USDA ha pubblicato sul sito www.ChooseMyPlate.gov, la sezione Healthy Eating on a Budget, dedicato ai consumatori che vogliono mangiare sano, spendendo poco. Per soddisfare questa esigenza il CNPP (Center for Nutrition Policy and Promotion) di USDA ha messo a punto questa una nuova risorsa che aiuta a programmare i pasti, a fare una spesa oculata, a preparare piatti sani che consentono di risparmiare tempo e denaro. Promuovere la scelta di cibi nutrizionalmente corretti ha un impatto positivo sulla salute e sulla qualitĂ della dieta delle famiglie a basso reddito. La nuova sezione include l’area MyPlate 10 Tips Nutrition Education Series, Save More at the Grocery Store che dispensa semplici consigli a chi si appresta a fare la spesa: valutare il prezzo per porzione, leggere le etichette per confrontare i prodotti, valutare le offerte promozionali. Vi è inoltre un ricettario con 25 preparazioni salutistiche ricavate dal sito dello SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program). Le ricette coprono un periodo di due settimane e sono basate su una dieta di 2000 calorie al giorno. Sono inoltre scaricabili alcune liste della spesa ed inventari per dispensa per aiutare a far quadrare gli acquisti domestici.
