AspirX è la selezionatrice ottica di Protec per la cernita automatica di cubetti, polpe, estrusi e salse di pomodoro, ideale per zone in cui è particolarmente difficile operare manualmente, sia per le alte temperature del prodotto sia per la difficoltà di manipolazione. Basata sulla visione artificiale, utilizza fino a sei telecamere a elevata risoluzione, controllate da un hardware progettato da Protec che ospita un set di processori di ultima generazione. Il software elabora le immagini con la velocità necessaria per attuare i comandi di separazione del prodotto non conforme. Il sistema di visione, abbinato ai potenti illuminatori, individua difetti anche inferiori al millimetro. I prodotti sono distribuiti sul nastro trasportatore per consentirne l’ispezione, e quelli difettosi sono rimossi da aspiratori con dimensioni tali da ridurre al minimo i falsi scarti. L’interfaccia operatore del software di controllo permette di scegliere la tipologia di scarto: cattiva maturazione, malattia, colore verde o nero, macchie, piccioli o residui di corpi estranei. L’opzione multicromatica permette di individuare difetti di colore giallo o bianco, tipici del pomodoro assolato, del colletto o del fittone. La selezionatrice, gli aspiratori e il serbatoio scarti inglobano un sistema di lavaggio (CIP) ad acqua fredda o calda. La capacità produttiva va da 6 a 18 t/h.
