Tra tutti i gusti, quello preferito dagli italiani è senza dubbio il dolce: questo è quanto è emerso da un quiz promosso dal movimento di consumatori Friends of Glass a livello europeo. Gli abitanti del “BelPaese” hanno infatti scelto il gusto dolce, al contrario della maggioranza degli europei che ha preferito il sapore “delicato”. Oltre 29mila persone provenienti da 30 Paesi europei hanno preso parte al quiz, che si proponeva di esplorare le varie preferenze di gusto a livello europeo e di indagare come i gusti siano potenzialmente influenzati dal contesto culturale che circonda i cittadini. Il quiz è rimasto online per oltre 6 mesi ed è stato diffuso attraverso i Social Media di tutta Europa. Spagna ed Italia hanno fornito circa un terzo delle risposte. Dai risultati ottenuti è emerso inoltre come gli italiani abbiano una passione anche per le erbe fresche, gli aromi come basilico, prezzemolo, salvia, rosmarino o mentuccia, ingredienti tipici di tutti i piatti della cucina mediterranea.
